2000 г большая банка томатной пасты

Размер 2000 г и вес около 4,4 фунта — это здоровенная рабочая лошадка. По сравнению с банками розничных-размеров он обеспечивает существенное снижение стоимости за грамм, снижает количество упаковочных отходов на единицу продукта и уменьшает частоту замены банок во время обслуживания. Результатом этого является улучшение рабочего процесса на кухне и прямая экономия на эксплуатации.

Эта томатная паста – настоящая основа вкуса. Благодаря двойной концентрации он обладает сильным томатным ароматом, сладким, острым и насыщенным-умами. Немного его значительно улучшает пиццу, карри, тушеное мясо, супы и соусы. Во многих блюдах со всего мира он является важной основой для создания сложных вкусов.

При хранении в прохладном и сухом месте паста, поставляемая в стерильной герметичной металлической банке, может храниться в течение нескольких лет без необходимости хранить ее в холодильнике до тех пор, пока она не будет открыта. Прочная упаковка обеспечивает защиту от кислорода и света. Чтобы стандартизировать позиции меню и производить продукты питания, промышленный процесс обеспечивает однородный вкус, текстуру и цвет в каждой партии.

Методы быстрой обработки, такие как вакуумное испарение и горячее-разбивание, предназначены для сохранения насыщенного красного цвета томатов и натурального ликопина, мощного антиоксиданта. Конечный продукт сохраняет важные питательные вещества, а также придает пище яркий цвет.